美國和加拿大研究人員近日發(fā)表的報告說,多吃富含花青素的藍莓可以幫助老年人提高記憶力。
研究人員對兩組70歲以上、記憶力輕微下降的老年人進行了為期12周的研究。其中一組老年人每天飲用兩杯到兩杯半藍莓果汁,另一組飲用安慰劑飲料。
研究結(jié)束后,飲用藍莓果汁的老年人在學(xué)習(xí)和記憶力測試中的表現(xiàn)得到明顯改善,但對照組卻沒有變化。
負責(zé)這項研究的羅伯特·克里科里安說,此前已有動物研究顯示,多吃藍莓可促進老年動物的記憶力,但鮮有人研究多吃藍莓對人類記憶力的影響。上述新研究則表明,多吃藍莓或許可以減緩神經(jīng)退化。
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