晚餐讓小孩吃對(duì)食物，自然就能提高學(xué)習(xí)能力，尤其是在寫作、閱讀、計(jì)算上的表現(xiàn)會(huì)更好。

    最新一期學(xué)術(shù)期刊《Appetite》，在澳洲新英格蘭大學(xué)和美國科羅拉多大學(xué)波德分校的共同參與下，統(tǒng)計(jì)了4250個(gè)8至15歲澳洲小朋友的飲食習(xí)慣，包括水果和蔬菜的攝取量 、叫外賣、含糖份飲品和吃早餐的次數(shù)，研究同時(shí)測(cè)試了他們的學(xué)習(xí)能力，包括閱讀、寫作、語法、串字和計(jì)算的能力。

    結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每星期在晚餐時(shí)間，進(jìn)食得越多蔬菜的小朋友，他們?cè)趯懽鞅憩F(xiàn)就越好，而喝得越多糖份飲品，他們?cè)陂喿x、寫作語法和計(jì)算的表現(xiàn)就越差，故多攝取蔬菜可以提升兒童的學(xué)術(shù)表現(xiàn)。

    研究人員認(rèn)為，蔬菜含豐富抗氧化劑，有利小朋友的大腦開發(fā)，當(dāng)然，除了食用蔬菜外，用速讀記憶來開發(fā)孩子的右腦潛能也是一種捷徑，掌握速讀記憶，從此小孩的閱讀和寫作將不再是難事，學(xué)習(xí)能力自然快速提高。