英國國民健康計劃首席營養(yǎng)學家帕特里克•霍爾福德，一直致力于研究如何用最佳營養(yǎng)療法保護大腦健康。下面是他以大量的科學實驗為依據(jù)，編寫出的一份腦力調(diào)查問卷，可以幫你迅速檢測自己的大腦狀態(tài)。
以下問題回答“是”，加1分；“不是”，加0分：
01.你的記憶力越來越差嗎？
02.經(jīng)常發(fā)現(xiàn)自己犯糊涂，精力不集中？
03.經(jīng)常表達不清自己想說的話？
04.學習新事物的時間，比過去更長？
05.計算數(shù)字時，如果不寫下來就很難計算？
06.經(jīng)常感到腦力不足？
07.做事時，專注時間無法持續(xù)一個小時？
08.經(jīng)常看到“面熟”的人，卻記不起名字？
09.過去的事情記得很清楚，但記不起昨天發(fā)生的事情？
10.經(jīng)常忘記今天是星期幾？
11.經(jīng)常把鑰匙放錯地方？
12.要找一樣東西，但又忘記了要找什么？
13.家人和朋友都說你比過去愛忘事？
測試結果
≤4分：你的記憶力和
注意力狀態(tài)都很好，請繼續(xù)保持健康的生活方式。
5-10分：你的大腦正在退化，應注意科學飲食、加強運動。
≥10分：你的記憶力和專注力都在明顯減退，是健忘的表現(xiàn)，需要提高對健腦的重視。
健忘分兩種
健忘不是一種病，而是一種癥狀，健忘癥有兩種表現(xiàn)。
器質(zhì)性健忘：由于大腦皮層記憶神經(jīng)出了毛病，包括腦腫瘤、腦外傷、腦炎等，造成記憶力減退或喪失；某些疾病，如內(nèi)分泌功能障礙、營養(yǎng)不良等，也會損害大腦造成健忘。
功能性健忘：指大腦皮層記憶功能出了問題。如長期熬夜加班、工作壓力較大，常常應酬喝酒等導致精力不易集中，記憶在大腦皮層的特定部位常常扎得不深。
很多人說自己忘性大，一般都是功能性健忘。排除器質(zhì)性健忘，功能性健忘不需要太緊張，通過改善飲食、加強運動，再配合一些用腦訓練，就能得到有效的改善。
3類“討好”大腦的食物
記憶、情緒、精力等都與大腦有關，大腦的每一次思維運動都需要營養(yǎng)和能量的支持。霍爾福德推薦一份大腦最愛的菜單，教你用3類食物科學“喂飽”大腦。
魚類：挑魚的時候，建議選個頭小、牙齒尖、生活在寒冷水域的魚，最好的是深海魚，它能提供歐米伽3脂肪酸，它是大腦自我修復所需的營養(yǎng)元素之一，能讓信息傳遞更通暢。
紅肉&動物肝臟：動物來源的鐵，含量和吸收率都很高，首選動物肝臟，然后是紅肉，接下來是禽肉和魚蝦類。其中，紅肉和動物肝臟中，富含鐵、鋅、膽堿、葉酸等有益大腦的營養(yǎng)素。建議：每天攝入紅肉100克左右，經(jīng)常換著品種吃。肝臟每周吃一次。
堅果&種子類食物：豆類、堅果、種子等富含必需脂肪酸，還能提供維生素和礦物質(zhì)，有益于大腦健康，尤其推薦杏仁，其富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑和膳食纖維等營養(yǎng)素。
除了食物，通過一些訓練，也可以減少健忘的次數(shù)。康康結合英國“生活黑客”網(wǎng)的相關刊文，推薦4個方法，幫你增強大腦的認知功能，據(jù)說一周內(nèi)就能起效。
架高雙腿：血氧不足也會導致記憶力下降，想要
提高記憶力可以墊高雙腿，加速這些血液向心臟回流，通過肺循環(huán)，在肺泡內(nèi)實現(xiàn)氧交換，流向全身的組織和器官，大大提高組織內(nèi)的氧含量。具體方法：半臥或平臥在床上，將雙腿抬高，放在高過心臟位置的床頭或椅背上，每日3次，每次10分鐘，平時也可以把兩腿蹺在椅子或者桌子上幾分鐘。
動手指：手指與大腦相連的神經(jīng)最多，通過運動手指可以有效刺激大腦，延緩腦細胞死亡時間。具體方法：伸伸手指，蜷蜷手指，二者交替進行，或者左右手交替按摩指尖，也可經(jīng)常用手握握健身球，讓兩個健身球在手中旋轉(zhuǎn)。
冥想：經(jīng)常冥想能減少焦慮，改善腦部血流量。美國清晰大腦網(wǎng)站提供了一個冥想法：閉上眼睛、大拇指按小拇指，想象運動后美好的感覺，深呼吸30秒。然后大拇指按無名指，想象任何喜歡的事物30秒，然后再按中指回想一個受關愛的時刻30秒，最后按食指回想一個美麗的地方30秒。
轉(zhuǎn)動眼球：英國研究人員發(fā)現(xiàn)，左右轉(zhuǎn)動眼球，可有效提高記憶力。如果想快速回憶起某件事情，只要將眼球左右來回轉(zhuǎn)動30秒，就會產(chǎn)生良好效果。這樣做的理由是：當眼球水平轉(zhuǎn)動時，大腦的左右半球互相溝通，可提高左、右腦之間的關聯(lián)，這是提高記憶力的關鍵所在。
