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影響記憶力的幾大因素中,年齡、疾病、睡眠無疑被看作“主要殺手”,據(jù)報道,經(jīng)常在外就餐也會導致
記憶力衰退!
專家解釋說,這是由于飯店的飯菜加味精較多,味精中含堿較多,常吃高堿食物的人,腦細胞將長期處于缺氧狀態(tài),會導致記憶力下降。世界衛(wèi)生組織(WHO)曾提出,成人每天食用味精不得超過4克,孕婦及一歲以下的嬰兒禁食。
此外,在外就餐往往會攝入更多的鹽。而常吃過咸食物則可能損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,使腦細胞長期處在缺血、缺氧狀態(tài),導致記憶力下降、大腦過早老化。
記憶力的好壞很大程度上和快樂與否有關。數(shù)據(jù)顯示,在記憶改善的人中,近七成人認為自己通常會很快樂;但記憶力越來越差的人中,經(jīng)常感到快樂的只占兩成左右。
記憶力強弱與多巴胺及正腎上腺素兩種神經(jīng)傳導物質(zhì)相關,而這兩種元素同時能令人產(chǎn)生快樂感覺。因此,經(jīng)常感到快樂的人,腦內(nèi)的多巴胺及正腎上腺素水平較高,有助
增強記憶力。
此外,工作時間長、睡眠時間少也會導致記憶力下降。醫(yī)生表示,“我們常常會發(fā)現(xiàn),工作越忙的時候越健忘。”在調(diào)查中,五成記憶力減退的人表示,他們的工作經(jīng)常超時(以8小時為標準),四成人稱自己睡眠不足。
基于以上調(diào)查結(jié)果,專家提醒,想要保持記憶力,首先一定要保持快樂、積極的心態(tài),可以多玩、多做運動。有健康的身體,才能有好的記憶力。
有氧運動是個不錯的選擇,它難度與強度不大,經(jīng)常做有氧運動可以減少由于年齡增長而出現(xiàn)的腦組織損失。而腦組織損失的減少則意味著記憶力衰退的減緩。
研究證明,橋牌、填字游戲等活動也能增加神經(jīng)突觸的數(shù)目,增強神經(jīng)細胞間的信號傳導,鞏固記憶。其次,多在家吃飯,如果一定需要在外用餐,則最好吃得清淡些。同時,日本研究人員發(fā)現(xiàn),咀嚼也是老年人保持記憶力的好辦法。這是因為它能使人放松,通過嚼東西舒緩神經(jīng)。最后,盡量縮短工時,保證充分睡眠。